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女子栄養大学 関連のニュース
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2019年、春の首都圏私立大学園祭7選…芝浦工大・明治学院大・女子栄養大など<日程・場所一覧>
   は、2019年5月から6月に開催される学園祭・文化祭およびそれに準ずる大学イベントの中から、首都圏の私立大学で開催されるものをピックアップした。.....
- リセマム
女子栄養大学と麹町学園が連携教育協定覚書を締結
   麹町学園女子中学校高等学校(東京都千代田区/校長 山本三郎、以下本学園)は、2019年3月30日に女子栄養大学(埼玉県坂戸市/香川明夫学長)と、連携教育協定 ........
- プレスリリース ゼロ
自治体で初受賞!食事の知識が資格に 家庭料理技能検定で成績優秀団体賞を受賞!=埼玉県神川町
   神川町は、町を挙げて家庭料理技能検定に取り組み、合格者の平均成績が優秀な団体として「成績優秀団体賞」を受賞しました。 家庭料理技能検定(通称:料検)とは、食 ........
- 時事通信
最新データから見えてきた「老化を防ぐ食事」
   どんな食事を心がければ、老化を防ぎ、健康寿命を延ばせるのだろうか――。 今、「シニアの食事の常識」が変わりつつある。「加齢にしたがって食事内容をギアチェンジする ........
- 日経Gooday
「親がひとり暮らし」「介護未満」「火の扱いが不安」親の食事が心配になってきたら読む本『親が喜ぶ 作りおきごはん』発売
   https://www.amazon.co.jp/dp/4074373009 最近、「離れて暮らす高齢の親の食事が心配」「親がコンビニ弁当や惣菜ばかり食べている」「父が亡くなり、母が料理を作る ........
- PR TIMES
ストレスケアや乾燥対策に 栄養満点おかずスープレシピ
   最近は手軽に作れて負担にならない、でも栄養満点の「一汁一菜」が忙しい働く女性や子育て世代に人気です。具だくさんの汁物は栄養価も高く、大人も子供も食べやすいの ........
- ニコニコニュース
北の食卓を拓く! 戦時中に私財をなげうって北海道女子栄養学校(現・北海道文教大学)を創設した明治女のパワフル人生記 『北海道・栄養学校の母 鶴岡トシ物語』
   株式会社ビジネス社(東京都新宿区 代表取締役:唐津隆)は、新刊書籍『北海道・栄養学校の母 鶴岡トシ物語』を2019年4月2日に発売いたしました。ぜひ、貴メディアにてご ........
- ニコニコニュース
正しい生活習慣が重要 <東濃4月例会>
   テーマ「健康長寿のための食情報活用術」 ・岐阜放送東濃懇談会4月例会は9日、多治見市白山町のオースタット国際ホテル多治見で開かれた。食生活 ........
- 岐阜新聞
女子栄養大と「栄養食」が産学連携協定
   バランスの良い健康食の研究・提案で広く継続的に社会貢献しようと、女子栄養大学(東京都豊島区)と給食専業の「栄養食」(同品川区)は6日、産学連携包括協定の締結式 ........
- 産経ニュース
リンクアンドコミュニケーション、CPHOを新設。初代CPHOに佐々木 由樹が就任
   リンクアンドコミュニケーションは、「みんなが自然に健康になれる社会をつくる」というミッションのもと、企業の人事部や健康保険組合、スポーツクラブや コンビニエンスストア ........
- PR TIMES
ミツハシライスと鎌倉女子大学が地元「神奈川県産米粉を使ったスイーツ」を共同開発。
   米の一貫メーカー × 女子大学生のコラボプロジェクト グルテンフリーで注目の米粉スイーツには、お米の魅力がいっぱい.....
- PR TIMES
食品選びが一目瞭然! 女子栄養大の『ダイエットの食品早わかり』 (2019年3月14日)
   女子栄養大クリニック監修ダイエットで選ぶべき食品がひと目でわかる書籍『ダイエットの食品早わかり』が発売された。出版は女子栄養大学出版部からで、同大栄養 ........
- エキサイトニュース
メニュー広がる豆腐 女子栄養大学と共同開発 三和豆水庵
   三和豆水庵(本社・茨城県古河市)は4日、女子栄養大学と共同開発した新商品「女子大生が考えた料理を格段においしく作れる豆腐 鰹だし風味」「同 チキンスープ味」(税 ........
- 株式会社食品新聞社
旧ソ連圏は全15カ国、中国も全土を巡った。料理研究家・荻野恭子さんはなぜ世界中を旅するのか?(阿古真理)
  - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース今や、外国や外国人はすっかり身近になった。何しろ訪日外国人数はここ数年うなぎ登りに増え、2017年には約2,869万人にものぼる。1990年以来、外国へ行く日本人も ........
- Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
痩せ体質を手に入れて!休日の簡単「リセットめし」レシピ
   平日は残業で遅くなってしまったり飲み会が続いたり、栄養バランスが乱れてしまいがち。外食やコンビニ食、飲酒が続くとカラダにもお肌にもダメージが大きいもの。.....
- ニコニコニュース
平成で売れた実用書ランキングSP、名探偵コナンの作者・青山剛昌のアトリエ潜入も!『世界一受けたい授業2時間SP』
   各界のスペシャリストが目からウロコな授業を展開する、新型アカデミック・バラエティ『世界一受けたい授業』。2019年4月6日(土) よる7:00からは、「平成で最も売れた実用 ........
- music.jpニュース
春先の乾燥・シミ予防に レンジで3分の簡単温野菜レシピ
   桜が咲き、待ちに待ったポカポカ陽気の春がスタート! でも春先といえば、美容面で何かと悩みが多い時期。朝晩の気温差による体調の崩れ、「うっかり乾燥」による肌 ........
- ニコニコニュース
女子栄養大学との共同開発 「料理のバリエーションが広がる新しい豆腐」新発売
   株式会社三和豆水庵(本社:茨城県古河市)は、女子栄養大学(埼玉県坂戸市)との共同開発で、豆腐の新商品「女子大生が考えた料理を格段においしく作れる豆腐 鰹だし ........
- ValuePress!
【第1回こどもめばえフェスタ開催報告】多くのご家族に来場いただき、大盛況のうちに幕を閉じることができました。第2回開催も決定!
   株式会社 日本ドリコムのプレスリリース(2019年4月3日 11時)。2019年3月30日、ママとこどもたちの好奇心を発見するイベント『こどもめばえフェスタ』を開催いたしました。.....
- ValuePress!
「NG味噌汁」はコレ! 簡単に作れる「健康味噌汁」の秘訣!
   日本人のソウルフードとも言うべき味噌汁が、食の欧米化に押されて家庭の食卓から遠ざかりつつある。ところが、逆に輸出は右肩上がりに伸びているという。「近年の和食 ........
- 日刊大衆
お花見に!紫外線ケアや二日酔い対策におススメのお総菜8選
   紫外線対策やエイジングケア、二日酔い対策に◎な食材を詰め込んだお洒落なお弁当でお花見……が理想ですが、お弁当を作るのもひと苦労。時間もかかるし大変ですよね ........
- ニコニコニュース
「ミズのこぶ」で新レシピ 埼玉・女子栄養大でコンテスト
   「食と健康に関する連携協定」を結んでいる秋田県と女子栄養大学(埼玉県坂戸市)は15日、「あきたレシピコンテスト」を同大で開いた。栄養科学専攻の23人が8組に ........
- 秋田魁新報
日本薬科大と女子栄養大、薬食同源テーマに連携
   日本薬科大学(埼玉県伊奈町)と女子栄養大学(同県坂戸市)は研究活動などに関する連携協定を結んだ。栄養学や薬学など互いの強みを組み合わせた「薬食同源」を ........
- 日本経済新聞
女子栄養大学×スーパーマーケット「ベルク」コラボ弁当にてスーパー大麦「バーリーマックス」を展開!食物繊維たっぷり「柚子胡椒クリームのグリルチキン弁当」販売中
   スーパー大麦「バーリーマックス」は、2016年、オーストラリアから日本に初上陸した注目のスーパーフードです。これまで、グラノーラや雑穀ごはんなど加工商品の発売や ........
- アットプレス
女子栄養大学「若葉祭」食を楽しむ学園祭 コンサートに青山テルマさんも
   女子栄養大学坂戸キャンパス(坂戸市千代田)で5月26日・27日、「若葉祭2018」が開かれる。.....
- 川越経済新聞
牛乳をあと1本飲んで骨を強く 骨粗鬆症、メタボ予防効果明らかに/女子栄養大学・上西一弘教授
   骨粗鬆症の鬆のもう一つの読み方は『す』であり、大根など野菜の中心部にあいている穴の『す』と同じ、つまり骨粗鬆症は骨がスカスカになっている状態を示す。伸長が昨年 ........
- 食品産業新聞社
カネテツデリカフーズ×女子栄養大学 健康応援プロジェクト共同開発商品 旨みだし揚げ 2018年9月1日(土)より全国で発売
   カネテツデリカフーズ株式会社(本社:神戸市、代表取締役:村上 健)では、健康的な食生活を応援する「たんぱく質の効率的な摂取」をテーマに女子栄養大学と共同開発を ........
- アットプレス
メイクで強くなれ! 選手を支える「アスリートビューティーアドバイザー」(若林朋子)
  - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース元モデルで、アスリートだった女性が「一般社団法人日本アスリートビューティー協会」を設立した。「2020年東京五輪のヒロインよ、いつまでも美しくあれ!」。この言葉に、 ........
- Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
「食」で市民を健康に 女子栄養大と三郷市が連携
   女子栄養大(坂戸市)と三郷市は十日、食と健康、福祉、スポーツなどで連携協力する協定を締結した。両者はこれまでも交流があり、市が昨年、同大給食システム研究室の ........
- 東京新聞
「食もトレーニング」 女子栄養大の上西教授 選手育成で助言
   スポーツ栄養学をテーマにした研修会が9日、前橋市の群馬県市町村会館で開かれた。大学駅伝の強豪、東洋大陸上部などのサポートに当たる女子栄養大(埼玉県)教授........
- 上毛新聞ニュース
女子栄養大学とのコラボメニューが登場! 9月14日、販売スタート!
   2015年の秋に『ステーキのどん』で「菌活フェア」と称し、女子栄養大学とのコラボメニューを販売し大変ご好評いただきました。そして2017年は、低カロリーなチキンを使った ........
- PR TIMES
「本当に就職に強い女子大学」ランキング
   大学の教育力を可視化する際、就職率や就職先は、数少ない指標の一つといえるだろう。この視点から女子大を見ると、教育力の高い大学が数多くあることがわかる。実就職 ........
- 東洋経済オンライン
地元食材を使い大学生がオリジナルメニュー開発
   山梨県身延町では峡南地域の特産品を使って大学生が考えたオリジナル料理の試食会が開かれました。この試食会は峡南地域の新しい郷土料理を生み出して地域をPR ........
- UTYテレビ山梨
女子栄養大学とあみ印食品工業、産学連携協定結ぶ 知見と技術のマッチ
   女子栄養大学とあみ印食品工業は7日、東京都豊島区の同大学・松柏軒で「産学連携包括協力に関する協定」を結んだ。同大学創設者の香川綾氏の「栄養があっても料理は ........
- 食の情報源
【大学ナビ】針路を聞く 女子栄養大学・染谷忠彦常務理事
   「ブランド力」急上昇の仕掛け人理念磨き、社会・高校“市場”で勝負を女子栄養大学の染谷忠彦・常務理事は自他ともに認める「広報」のプロである。同大が各種の資格 ........
- 産経ニュース
レシピ本も発売1週間で大増刷 今、大ブームを起こすさば缶に迫る
   今、さば缶が日本で大ブームになっているのをご存知だろうか。生産量はツナ缶を抜き、第一位に。2017年末にテレビ番組で「ダイエットにいい」「おいしい」と取り上げられ、 ........
- 新刊JPニュース
ランチで味わう県産野菜 女子栄養大生が鶴ケ島に「カフェ」
   県産野菜や鶴ケ島サフランの良さを知ってもらおうと、女子栄養大坂戸キャンパスの学生二人が十九日、東武東上線鶴ケ島駅近くに地元食材をふんだんに使ったオリジナル ........
- 東京新聞
「ファンタ坂学園」開校 乃木坂46が、「ファンタ」ハジける変顔ボトルで大盛り上がり
   2019年春からスタートする新キャンペーン「ファンタ坂学園」は、ティーンと同じように楽しい学校生活を送る乃木坂46の日々を「ファンタ」らしく描いたキャンペーンです。.....
- PR TIMES
健康な食事・食環境の認証制度「スマートミール」、目的と概要(1)/日本栄養改善学会・武見ゆかり理事長インタビュー
   給食・外食・中食の店舗を対象とした健康な食事・食環境の認証制度「スマートミール」が4月からスタートした。 7つの学術団体(日本栄養改善学会、日本給食経営管理学会、 ........
- 食品産業新聞社
~カゴメ・女子栄養大学 共同研究~ 「トマト減塩食」の摂取で減塩効果指標(尿中ナトリウム/カリウム比)が大幅に改善することを確認 「トマト減塩料理」は、調理が簡単でおいしい料理として期待
   まとめ> ◇本研究では、「トマト減塩食」を2週間摂取することによる、尿中ナトリウム/カリウム比の大幅な改善が確認されました。これにより、通常料理の調味料(みそ、 ........
- PR TIMES
インスタントラーメン使った手軽料理、坂戸で競う 栄養バランス考え学生ら考案、優勝したメニューは
   日本即席食品工業協会主催の「インスタントラーメン オリジナル料理コンテスト」が先月、女子栄養大学(坂戸市)の駒込キャンパス(東京都豊島区)で開催され、城西大学( ........
- 埼玉新聞
女子栄養大と豆腐屋、越生の新たなお土産開発 3商品が完成 豆腐屋「固定概念とらわれず良い刺激に」
   越生町の新たなお土産を誕生させようと、女子大生と町内の豆腐屋が共同で作り上げた商品が、「越生梅林梅まつり」の期間限定商品として同町内で販売されている。.....
- 埼玉新聞
アスリートを対象に、女子栄養大学がスポーツ栄養セミナーを開催
   女子栄養大学(埼玉県坂戸市)は、2017年2月12日(日)、高校生向けのスポーツ栄養セミナー 「選手の健康管理」 を坂戸キャンパス6号館で開催。高校生の保護者や高校 ........
- 大学ジャーナルオンライン
埼玉)卒業研究でカフェ 女子栄養大生の2人が鶴ケ島で
   埼玉県鶴ケ島市の東武東上線鶴ケ島駅前にある商店街で19日、女子栄養大(坂戸市)の4年生2人が「IRODORI CAF○(Eに´(鋭アクセント)付き)(イロドリカフェ)」を開業 ........
- 朝日新聞
西川遥輝らも実践!日本ハムがスポーツ栄養本発売
  - プロ野球  日刊スポーツ日本ハムは、スポーツ栄養本『北海道日本ハムファイターズの食事術~選手が育つ「食事」の秘密』(女子栄養大学出版部)を25日に発売した。中央研究所の管理栄養士が、 ........
- プロ野球 - 日刊スポーツ
認知機能の改善も? 極低糖質の食事療法「てんかん食」
   訪問の合間に高台でクルマをとめてパチリ。空気が澄んだ冬の仙台では、こんな神々しい風景にも出会えます 「てんかん食」をご存じですか。「ケトン食」とも呼ばれており、 ........
- 読売新聞
メタボ&認知症予防にも 牛乳&レバーで「血管力」UP!
   昔は飲んでいたけれど、太ったり、おなかが緩くなったりするからちょっと……と敬遠されがちな「牛乳」と、下処理が面倒でクセがあることから、そもそも普段の食卓に上り ........
- アエラドット 朝日新聞出版
サンドにチキンラーメン… 栄養満点のサバ料理進化中|ヘルスUP|NIKKEI STYLE
   サバの食べ方が多彩になってきた。サバの缶詰を使ったレシピ本の発売が相次ぎ、サバのメニューが豊富な専門店も人気を集める。大衆魚として親しまれてきたサバの魅力 ........
- 日本経済新聞
ぜいたくな「家庭の味」だった昭和のドーナツ
   昭和も半ば、筆者が子どものとき、母はおやつにドーナツを作ってくれた。家じゅうにドーナツを揚げる油のおいしい香りが漂い、幸せな気持ちになった。当時、天火(オーブン) ........
- JBpress
女子栄養大学×イオン共同開発「トップバリュ」弁当登場!
   当社は、「健康に配慮した商品がほしい」という声が増える30代以上のお客さまのニーズにお応えするため、女子栄養大学が80年間培ってこられた栄養学に関する知見と、 ........
- PR TIMES
2019年、今年こそ痩せたい方へ~成分表示を上手に活用しよう~
   元日からイチゴスイーツセットを。うれしそうに笑っていますが、カロリーを考えると・・・・・・ 今年のお正月休みは、毎晩大好きなビールを飲みながら、たっぷりとごちそうを食べ ........
- 読売新聞
栄養情報も流行には要注意、話は単純化され盛ってある
   食品に関する情報があふれている。テレビでは料理研究家が「この食品は○○がいっぱい。夏バテに効きます」などと紹介し、SNSには「××で痩せました」というたぐいの話が ........
- WEDGE Infinity
女子栄養大学で集団食中毒 坂戸市|
   埼玉県坂戸市の女子栄養大学の食堂でノロウイルスによる集団食中毒が発生し、学生や教職員159人が嘔吐(おうと)などの症状を訴え、3人が入院した。全員が快方に ........
- 日テレNEWS24
ブームの「さば水煮缶」を美味しく食べるレシピ3つ。メインにもなる「さばじゃが」etc.
   時短メニューの筆頭といえば、人気の「さば水煮缶」。安くて買い置きができて栄養たっぷりなのは良いけど、独特の魚くささや水っぽさで、味のアレンジがイマイチ……とうこと ........
- 女子SPA!
食事で社員の健康を、副社長が朝食をふるまう埼玉の中小企業
   食事で社員の“健幸”を―。金子製作所(さいたま市岩槻区、金子晴房社長、048・794・8111)は、2019年1月に、栄養バランスの取れた食事を社員に提供する「スマート ........
- ニュースイッチ Newswitch
オージー・ビーフなど、総計600名様に当たる!「Are youゲンキ?」冬のキャンペーン実施!!
   MLA豪州食肉家畜生産者事業団(本社:オーストラリア、シドニー)は、女性の元気と関係が深いと思われる栄養素 “鉄”についての意識調査を、全国の女性(20代から40代) ........
- PR TIMES
「インスタントラーメン オリジナル料理コンテスト2019」で城西大学薬学部医療栄養学科1年の大澤幸之助さんが優勝
   コンテストは、栄養士や調理師など食のプロを目指す学生を対象に実施しているもので、今年で17回目。NHKの連続テレビ小説「まんぷく」で「即席めん」が話題になる中、 ........
- 大学プレスセンター
食生活を通して、被災地の生活改善を目指す「栄養パトロール」
   東北地方にも春の日差しが降り注ぐ季節になりました。2月18日、私は宮城県気仙沼市の南郷住宅を訪れました。風は冷たかったものの日差しは暖かく、洋服に使い捨て ........
- 読売新聞
同じものや菓子パンばかり…「新型栄養失調」起こす食べ方の特徴
   【】「夏バテなのか体がだるくて……」というあなたは“栄養失調”かも。現代日本でそんな、と思いきや、糖質過多で「肉不足」の食生活が、思わぬ不調を ........
- 女性自身
栄養のプロにおすすめ冷凍食品を挙げてもらったら、その完成度に衝撃を受けた【レンチンでもこんなに美味】
   ある日のこと、雑誌『栄養と料理』の編集委員ケンモツさんから連絡があった。 オーマイから新しく出た冷凍食品、試しました? なんでも、今年2018年春に発売された「 ........
- メシ通
「食べにくい」食べ物が噛む力を育てる(佐藤達夫)
  - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース近ごろのお母さんは(お父さんも)赤ちゃんの食事に「手をかけすぎる」傾向にある。赤ちゃんは「食べにくい」食品を工夫して食べながら、多くのことを学んで育っていく。子も親も ........
- Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
白砂糖が体に悪いってホント? 黒糖や三温糖との違いは:朝日新聞デジタル
   インターネットで「白砂糖」を検索すると、ドキッとするような内容が書かれたサイトがいくつも見つかります。「白いのは漂白しているためだ」「食べると骨や歯を溶かす」「子ども ........
- asahi.com
日本人のビタミンD不足に「まいたけ」。免疫や血管への知られざるパワー
   紫外線が気になる季節。日やけ止めは年中必須という女性も多いなか、あるビタミンが日本人女性に不足しているといわれます。それは、国民健康・栄養調査で10年以上 ........
- MYLOHAS
専門家に聞いた! 「老けない肉ベスト10」「老ける肉ワースト10」ランキング
   2017年に105歳で亡くなった日野原重明さんは“肉好き”だったが、「肉を食べる人は長生きする」と、専門家も太鼓判を押す。しかし、どんな肉でもいいわけではない。ベスト& ........
- 文春オンライン
9割が「体調が悪くても給食を頑張って全部食べる」のは大人が心身の健康を壊して働く姿を表してはいないか(井出留美)
  - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュースお茶の水女子大学大学院の赤松利恵教授が、小学5・6年生132名対象調査で9割近くが「体調が悪くても頑張って給食全部食べる」と答えたと紹介した。子どもは大人の鏡。.....
- Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
12月6~8日 第20回「エコプロ2018」開催 テーマは「SDGs時代の環境と社会、そして未来へ」(井出留美)
  - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース2018年12月6日から8日まで、東京ビッグサイトでエコプロ2018が開催された。第20回を迎える今回のテーマは「SDGs(エスディージーズ)時代の環境と社会、そして未来 ........
- Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
今年の一皿2018「鯖(さば)」はブルーシーフード 同調性を持たないことが食の持続可能性に必要では(井出留美)
  - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュースぐるなび総研主催「今年の一皿」2018年に「鯖(さば)」が選ばれた。「今年の一皿」は、優れた日本の食文化を共通遺産として記録に残し、保護・継承するため、その年の世相 ........
- Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
全国でも珍しい協定に 女子栄養大と日本薬科大が「薬食同源」テーマに地域活性を目指す協定、坂戸で締結式
   女子栄養大(香川明夫理事長・学長、東京・豊島区)と日本薬科大(都築仁子理事長、東京・文京区)は18日、坂戸市千代田の女子栄養大坂戸キャンパスで、包括連携 ........
- 埼玉新聞
液体ミルクの安全性と利便性(佐藤達夫)
  - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース乳児にとってミルクは唯一の「食品」。災害時や母親が不在のとき、あるいは、母親がいても授乳ができないときには人工のミルクが必要。昨年から日本でも「液体ミルク」の ........
- Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
第13回全国学校給食甲子園、優勝は兵庫県・養父市学校給食センター
   〈応募総数1,701校・施設の頂点に〉 「地場産物を活かした我が校の自慢料理」をテーマに「第13回全国学校給食甲子園」決勝大会が12月9日、女子栄養大学(東京都・駒込) ........
- 食品産業新聞社
全国のイオン店舗で食品ロス削減キャンペーンを展開
   イオンは、10月の「3R推進月間」に合わせ、全国の総合スーパー、およびスーパーマーケット等最大約2,700店舗において、食品ロス削減キャンペーンを実施します。.....
- ニコニコニュース
志賀廣太郎 脳梗塞で緊急手術 現在入院中(スポニチアネックス)
   俳優の志賀廣太郎(70)が脳梗塞のため緊急手術を受けたことが8日、分かった。5日か......
- Yahoo!ニュース
「管理栄養士の道へ一直線」の彼女が、フードユニット“ちゃあみー”を結成するまで(リクナビNEXTジャーナル)
   管理栄養士とフードコーディネーター、それぞれ異なる資格を持つ2人の女性が、フード......
- Yahoo!ニュース 個人
書籍『食材のかしこい食べ方』が発売
  - 旬の食材の栄養をムダなく摂れる!  マイナビニュースつちや書店はこのほど、書籍『食材のかしこい食べ方』を発売した。同書では、豊富な写真とイラストを用いて、食材の情報や栄養素を逃さない調理法・ポイントを解説して ........
- 旬の食材の栄養をムダなく摂れる! - マイナビニュース
朝食とらぬ児童増加 0・9ポイント増え5・5%親への食育急務 文科省18年度調査
   朝食を食べない小学生が増えていることが、文部科学省の2018年度全国学力・学習状況調査で分かった。政府の第3次食育推進基本計画では、朝食を食べない子どもの ........
- 日本農業新聞
「食品ロスを減らすと経済が縮む」は本当か(井出留美)
  - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース 個人食品ロスを減らすと経済が収縮する」という意見は、食品ロス問題を語ると必ずと言っていいほど出てくる。「たくさん作って余れば捨てた方が経済合理性がある」という意見も ........
- Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース 個人
ホテルニューオータニ&ディズニーアンバサダーホテルが栄冠 カルローズ料理コンテスト、独創的な“SUSHI”集結
   USAライス連合会日本代表事務所は23日、都内で「第6回カルローズ料理コンテスト2018」の最終実技審査・表彰式を行った。 今年は「SUSHI カルローズ ニュースタイル」 ........
- 食品産業新聞社
『週刊新潮』さん、中学校で習うレベルの単語、20年以上前のままでいつまで発信し続けるのでしょうか(井出留美)
  - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース 個人『週刊新潮』が2018年5月24日発売号から「食べてはいけない国産食品」特集記事を連載し電車内などに広告を出している。広告や記事の中にある単語は、20年以上前に ........
- Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース 個人
大学名誉教授「恵方巻き廃棄試算は10億2800万円」おそらく経済的損失はこれを上回るであろう理由とは(井出留美)
  - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース2月1日NHK「おはよう日本」で、関西大学の宮本勝浩名誉教授が、節分過ぎて廃棄される恵方巻き金額が全国で10億2800万円に上ると試算した。現場を見ると、おそらく ........
- Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
【著者は語る】女子栄養大学栄養クリニック教授・蒲池桂子氏
   「栄養素キャラクター図鑑」□大人も子供も楽しく機能理解人間の体は約60兆の細胞から成り立ち、その細胞をサポートするのが栄養素です。つまり私たちの体は、食べた ........
- SankeiBiz
深谷高:食育で部活支援 女子栄養大と協定 /埼玉
   食を通じ運動部員の活動を支援しようと県立深谷高校(新井均校長)はこのほど、女子栄養大(香川明夫学長)と食育で連携・協力する協定を結び、同大坂戸キャンパス(坂戸 ........
- 毎日新聞
日本のイチゴは農薬まみれなの?(佐藤達夫)
  - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュースそもそもの出どころは2~3年前の放送(NHK)だったらしいのだが、なぜか今ごろ「日本のイチゴが台湾の残留農薬基準に引っかかって輸入禁止になった。日本のイチゴは ........
- Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
カルシウムはさば缶の5倍。100円台で買える「さけの中骨缶」がメチャ優秀
   【ラクうま美人ごはん vol.38】サバ缶と並ぶ、2トップ。サバ缶ブームが続いています。みなさんは、無理なく継続できていますか? どんなに工夫をしたとしても水煮が続く毎日 ........
- livedoor
冷凍食品で栄養バランスはよくできる?『栄養と料理』編集委員に聞いた【忙しい人必見】
   料理したくても、時間がない。食事にあまり手間をかけられない。そんな場合、どうしたら栄養バランスをよくできるか? こんにちは、フードライターの白央です。忙しい現代人に ........
- メシ通
「食の問題なのにネットや法律の話ばかり」大学時代、飲食店3軒でバイトした経験者が語るバイトテロ問題 (井出留美)
  - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュースバイトテロの報道が相次ぎ、インターネットの専門家や労働問題、弁護士やコンサルティングなど、様々な分野の人がこの問題について語っている。そもそも食べ物を不適切 ........
- Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
具ナシのインスタントラーメン、なにを加えると栄養アップする?【誰でもできるコンビニ食材&冷凍野菜活用術】
   料理に時間はかけられない」 「でも、栄養は心配……」 というかた、とても多いですね。現代人、本当に忙しくて、疲れている人が多い。帰宅したら1分でも長く休んでいたい、 ........
- メシ通
1日分の野菜が摂れる万能ソース「1日分の緑黄色野菜のミートソース3個パック」リフレッシュ「1日分の緑黄色野菜のナポリタン3個パック」2月12日 新発売
   商品の概要・販売エリア : 全国・店頭化予定日 : 2019年2月12日・お客様からの問合せ先 : 0120(120)671 ・商品仕様 : 品名 : 1日分の緑黄色野菜のミートソース.....
- PR TIMES
ダイナック×女子栄養大学の初コラボ!現役女子大生60人が考えたランチメニューを5月19日から販売 “半日分の野菜が摂取できるパスタ”などを首都圏11店舗にて
   食の楽しさをダイナミックにクリエイトする」をコンセプトに、関東・関西でレストラン・バーなどを249店舗経営するサントリーグループ 株式会社ダイナック(本社:東京都新宿区 ........
- @Press
「もったいない気持ちを高めても食べ残しは減らない」学校給食で子どもが苦手な食べ物を無理なく食べる秘訣(井出留美)
  - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース平成30年度学校給食の実施に伴い発生する廃棄物の3R促進モデル事業の報告会「食べ残し削減と子どもの食育」が開催された。お茶の水女子大学大学院の赤松利恵 ........
- Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
1日25粒以上はNG…アーモンドを食べ過ぎてはいけない理由|ヘルスケア
 1日25粒以上はNG…アーモンドを食べ過ぎてはいけない理由|ヘルスケア  健康と美容のため、小腹がすくたびにナッツ類を口にしている中高年も多いのではないか? 「糖質が少ない」「しっかり噛まないとのみ込めないため少量でも満腹中枢が刺激 ........
- 日刊ゲンダイ
世界の科学者30名が3年協議した、100億人の食を支える持続可能な食事とは?16日付ランセットで発表(井出留美)
  - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース2019年1月16日付の英医学誌「ランセット」に、2050年までに100億人に達する世界人口を支えるための食はどうあるべきかと提言する論文が掲載された。世界の科学者30 ........
- Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
縁の下の力持ち“ビタミンD”の重要性は認知度13%!小学生の子どもを持つ親約800名にアンケート調査を実施~「ダノンネーションズカップ in JAPAN 2018」会場にて~
   ダノンジャパン株式会社(本社:東京都目黒区、代表取締役社長:ルイス ファリア・エ・マイア)は、「カルシウム」の吸収を助ける栄養素「ビタミンD」について、小学生の子どもを ........
- SankeiBiz
【忙しい人に贈る“晩ご飯”レシピ】スプーン混ぜのつくね焼き
   「晩ごはん」をつくるのも、食べるのもめんどくさい……。忙しいビジネスパーソンは、そう思うことが多いのではないでしょうか? それよりも、ほしいのはお酒。はやくクイっと ........
- ダイヤモンド・オンライン
便秘に悩む全ての人が、動画を見て「試したい!」と回答。さまざまな“便秘解消法” が仕込まれた、新感覚動画が誕生!
   おなやみバレリーナ」は、医師が総合監修、映像クリエーターが制作監督として、1つのストーリーの中にさまざまな“便秘解消法” を仕込んだ新感覚の便秘解消動画です。.....
- PR TIMES
ノロウイルスは食中毒ではなく伝染病!?(佐藤達夫)
  - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース12月5日、厚生労働省健康局結核感染症課と医療・生活衛生局食品監視安全課は、都道府県の衛生主管部に対して「ノロウイルス・食中毒予防対策について」という事務 ........
- Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
販売数は当初予想の4倍超!「ありそうでなかった商品」をバズらせるコツはストーリーテリングにあった
   料理をする際、「塩や砂糖の量を計るのが面倒」と感じたことはありませんか? 目分量で調味料を計った結果、「レシピ通りの味にならない」という結果に陥るケースも多いの ........
- MarkeZine
食生活改善スペシャリスト総合資格取得講座 新規リリース!
   株式会社キャリアカレッジジャパンのプレスリリース(2018年12月27日 18時30分).....
- PR TIMES
MLAが「Are you ゲンキ?」キャンペーン、オージー・ビーフなど当たる
   〈特設サイトで3分で手軽に作れる「ボイルドローストビーフ」など紹介〉 MLA豪州食肉家畜生産者事業団は12月7日から来年1月31日の約2カ月間、「Are you ゲンキ?.....
- 食品産業新聞社
1950年代から継続してきたキユーピー株式会社の社会貢献活動、食品ロス削減と人柄(企業柄)の良さ(井出留美)
  - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュース食品産業の持続可能な発展に向けて、余剰食品の削減や有効活用など、優れた取り組みを行う事業者や個人を表彰する顕彰制度「食品産業もったいない大賞」が、第六回 ........
- Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
「食べ物捨てるの日常化」過剰出店と右肩上がり、箱だけ作り魂ない大手に忖度し誰も言わないバイトテロ問題(井出留美)
  - Yahoo!ニュース  Yahoo!ニュースバイトテロ問題は「慢性的な人手不足」「低時給」「ITリテラシー不足」「モラル」だけがすべての原因なのか?問題が起きる企業は食べ物を捨てることが常態化し、資源活用 ........
- Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース


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月刊誌『栄養と料理』 RT @eiyodaishuppan: 料理の作り方は一通りだけではないようです。作り手の状況(時間がない、疲れてる、今日は料理を楽しみたいとか)や作る場面(日常の食事、お客様のおもてなしとか)で、変えてもよいのです。『女子栄養大学 料理のなるほど実験』ではそのためのヒントがい…
47分前
月刊誌『栄養と料理』 RT @jadegreen210: そろそろ健康診断が多くなる季節ですが、保健指導で重要な事項に「食べ物について」の話題があります。短い指導時間で伝えられることは少なく、お渡しした資料も(多分)ポイっと…という気はします。最近 #女子栄養大学 の #栄養と料理 が私のお気に入り…
1時間前
村山温泉かたくりの湯 ヘルシーな女子栄養大学監修メニューや名物村山かてうどん、そば処大の一にはワンコインでいただけるメニューもご用意しております。かたくりの湯へお越しの際はそば処大の一に是非お立ち寄り下さい。#村山温泉かたくりの湯 #そば処大の一#ヘルシー #かてうどん #温泉 #ワンコイン
2時間前
エミッフィ RT @dataeiyosusume: ご案内(告知)佐々木敏さんのトークライブ開催決定!6月12日(水)19時〜20時半女子栄養大学駒込校舎テーマは、『佐々木敏のデータ栄養学のすすめ』33話から、直接佐々木さんから話を聞きたいテーマ、お気に入りの1話を事前および…
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